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Comète

Pourquoi faudrait-il toujours se priver d’une petite douceur chocolatée ? Trop de sucres, une quantité astronomique d’huile de palme, ou alors pas assez de goût… Avec la gamme Comète, alimentation saine et gourmandise font de nouveau bon ménage. Bio et moins sucrés, sans édulcorant et sans huile de palme, mais avec une bonne dose de fun, les produits de cette marque française sont 100 % bonne humeur et surtout zéro complexe. Pour le petit déjeuner, le dessert ou le goûter, régalez-vous sans culpabiliser. Découvrez notre sélection de pâtes à tartiner.

L’histoire de la marque Comète

Amandine Martineau et Bénédicte Ciotti ont fréquenté la Kedge Business School, grande école de commerce et de management située à Marseille, dont elles sont toutes les deux sorties diplômées. L’histoire de la marque aurait pu commencer sur le campus. Pourtant c’est en Norvège lors d’un échange universitaire qu’elles se sont rencontrées. Bénédicte a ensuite travaillé en tant qu’analyste fusion-acquisition et Amandine en tant que chef de projet marketing et commercial. Fortes de leurs expériences professionnelles et « faute de pouvoir voyager ensemble dans l’espace », les deux jeunes femmes se sont lancé un défi. Celui de concevoir et commercialiser une gamme de produits moins sucrés, bio mais tout aussi gourmands. Le premier produit né de leur aventure n’est rien de moins que la pâte à tartiner la moins sucrée du marché. Mais Amandine et Bénédicte ne comptent pas s’arrêter en si bon chemin et prévoient de mener leur Comète Compagnie vers l’infini et au-delà. Pétillantes et dynamiques, elles embarquent dans leur univers galactique une communauté de co-cosmonautes gourmands, attentifs à leur consommation.

À l’été 2018, les deux associées lancent leur première campagne de financement participatif pour la production de la pâte à étoiler. Leur projet est très vite reconnu par la plateforme de crowfunding et mis à l’honneur dans leur newsletter, dépassant ainsi largement l’objectif de pré-commandes initial. La jeune marque a également fait partie de la promotion Willa 2018, incubateur dédié à l’entrepreneuriat féminin qui accompagne les startuppeuses dans la mise en route de leur projet. Depuis leur lancement, Amandine et Bénédicte font décoller leur compagnie telle une fusée. La marque a vu le jour en 2018 et fait déjà preuve d’une belle ascension : partenariats avec des chefs, ventes privées, participation à de nombreux salons, mise à l’honneur dans différents médias reconnus… Et Comète continue sa route vers les étoiles pour faire briller les yeux et enchanter les papilles des petits et des grands. Leur tout premier produit, la pâte à étoiler, se retrouve déjà dans de hauts lieux gastronomiques tels que La Grande Épicerie de Paris ou encore le célèbre bar à pâte à tartiner Le Sweetspot.

Quelles sont les valeurs fortes qui animent la marque Comète ?

Pour les deux fondatrices, la gourmandise est un nom aux multiples définitions qui accompagne différemment le quotidien au fil des saisons : pour préparer la rentrée, pour accompagner le goûter en hiver, pour une pause lors des vacances et bien sûr chaque fois que l’envie se fait sentir sans avoir à se justifier, tant que les quantités restent raisonnables. Leur credo : « Pourquoi se priver quand on peut se faire plaisir ? »

L’engagement principal de Comète est d’assumer sa responsabilité en tant que marque. En effet Amandine et Bénédicte défendent une position quelque peu à contre-courant dans le monde de la pâte à tartiner, considérant que ce n’est pas au consommateur de se priver, mais bien aux marques de s’attacher à concevoir des produits plus sains, écologiques et éthiques. Pour les deux jeunes femmes, la responsabilité des dégâts sur la santé et l’environnement est sans cesse rejetée sur les clients, qui sont à la fois poussés à la consommation par le marketing et culpabilisés ensuite d’avoir cédé à la tentation.

Quels sont les engagements pris par Comète pour sa gamme gourmande ?

Moins de sucres

Du petit déjeuner au dessert, la consommation moyenne journalière de sucre est d’environ 80 % quand l’OMS en recommande seulement 25 %. Selon l’ANSES également, 3 enfants sur 4 consomment trop de sucres. Alors que 80 % des maladies chroniques graves telles que l’obésité, le diabète et les maladies cardio-vasculaires pourraient être évitées en limitant cette surconsommation. Face à ce lourd constat, Comète a fait le choix de s’engager dans le développement d’une gamme moins sucrée, avec par exemple 30 % de sucre en moins dans sa pâte à étoiler que dans les autres pâtes à tartiner du commerce.

Plus de goût et de plaisir

Comète met de la saveur autant dans ses gourmandises, sans édulcorant, que dans sa communication, sans morosité. Les fondatrices déclinent sous tous les angles leur univers spatial dans la bonne humeur. Accompagnée d’une compagnie de fidèles gourmands, leur aventure est ponctuée de cocomètes : des défis pour s’amuser, comme une chasse aux étoiles en plein Paris pour célébrer Pâques. Et de bonnes recettes pour se régaler de manière moins sucrée, avec notamment leur produit phare : la pâte à étoiler qui contient 20 % de saveur noisette quand les autres pots ne dépassent pas les 13 %.

Et surtout moins de complexes

Chez Alternativi nous avons à cœur de sélectionner les meilleurs produits pour vous permettre de consommer autrement avec des alternatives plus saines pour vous et plus respectueuses pour l’environnement. Comète mise sur des ingrédients bio issus du commerce équitable, comme le sucre et le cacao. La marque bannit les matières à impact environnemental néfaste, comme l’huile de palme et sa déforestation massive. Le tout pour produire sa gamme en France. Mine de rien consommer de tels produits c’est meilleur pour la digestion et pour le moral.

Quelles sont les gourmandises développées par Comète ?

Issus de leur univers intergalactique, les produits de la marque débarquent les uns après les autres sur terre pour ravir toute une communauté de co-cosmonautes gourmands.

Tout a commencé avec la pâte à étoiler et ses 30 % de sucres en moins, sans gluten, sans huile de palme, bio et fabriquée en France. À tartiner sur du pain, des crêpes ou des pancakes, à napper sur un délicieux chocolat chaud recouvert de chamallow ou encore à déguster à l’intérieur d’une galette des Rois. Et pourquoi pas sur de délicieux bâtonnets glacés ? Miam !

Puis les cookimètes sont descendus de la Voie lactée pour ravir les goûters à emporter, suivis de près par le brownie de l’espace et son format à partager. Ne doutons pas que bientôt d’autres surprises chocolatées viendront agrandir cette famille galactique.

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