Utilisation des charlottes et couvre-bols

En tissu enduit ou pas, les charlottes et recouvre-bols permettent d’éviter que des nuisibles, tels que les mouches, les insectes, les poils d’animaux de compagnie, les bactéries... viennent s’installer à la surface des aliments. Couvre-bols et charlottes peuvent être utilisés hors et dans le frigo. Ils sont réutilisables presque à l’infini et la plupart se lavent en machine (sauf ceux qui sont enduits, pour lesquels une simple éponge suffit à les nettoyer).

Les caractéristiques des recouvre-bols

Les couvre-bols sont conçus en tissu classique ou enduit. Ils permettent de conserver des restes dans le frigo ou à température ambiante. Par exemple, vous faites des gâteaux pour lesquels seuls les jaunes d’œufs sont nécessaires, conservez les blancs dans un bol, recouvert d’un couvre-bol. Leur taille est généralement adaptée à celle d’un bol classique. Ils épousent parfaitement les bords, grâce à leur élastique de maintien.

Les caractéristiques des charlottes alimentaires

Elles épousent un verre, une assiette, un plat, un saladier... Il s’agit d’un morceau de tissu, parfois enduit, permettant de protéger les aliments des nuisibles. Certains modèles offrent même une conservation plus durable pour les aliments. Les charlottes alimentaires s’adaptent à vos contenants de tailles différentes grâce à un élastique de maintien. Elles assurent ainsi une protection parfaite, quel que soit le contenant.

Comment utiliser un couvre-bol ou une charlotte alimentaire ?

Vous avez organisé un repas en famille et certains plats n’ont pas été finis. Vous vous retrouvez donc avec des restes de quiches, du bourguignon et une moitié de tarte aux pommes. Il y a encore quelque temps, vous sortiez le rouleau de film alimentaire pour protéger vos aliments avant de les mettre au frigo. Mais depuis peu, vous essayez de limiter votre utilisation de plastique au quotidien et avez acheté des couvre-bols et charlottes en tissu. C’est le moment de vérité… Vous mettez vos restes de quiche et tarte dans des assiettes recouvertes d’une charlotte avant d’aller au frigo. Quant au bourguignon, vous mettez ce qu’il reste dans un saladier ou un bol et le recouvrez d’un recouvre-bol. Le lendemain, vous décapotez vos restes pour les consommer à midi et surprise : ils ne sont pas desséchés par le frigo et ont gardé toutes leurs saveurs ! Vous avez fait des petits biscuits pour les enfants. Pour ne pas que les mouches viennent s’y poser, vous les protégez à l’aide d’une charlotte alimentaire. Vous êtes au bord de la piscine et vous sirotez une limonade ? Pour éviter que les insectes ne tombent dans votre verre, protégez-le à l’aide d’une charlotte alimentaire.

Pourquoi opter pour les couvre-bols et les charlottes alimentaires ?

Ces produits sont durables et peuvent être utilisés pendant des années s’ils sont bien entretenus. Il s’agit d’une alternative zéro déchet au film plastique et au papier aluminium. L’investissement de départ est certes plus élevé qu’un rouleau de papier alu ou de film étirable. Cependant, à moyen et long terme, les couvre-bols et charlottes alimentaires sont bien plus rentables. Ces produits ne se jettent pas après quelques utilisations, ils sont réutilisables très longtemps si vous en prenez soin. Fini les restes oubliés au fond du réfrigérateur parce qu’on ne les voit pas. Grâce à ces accessoires souvent colorés ou aux motifs tape-à-l’œil, il est plus facile de se rappeler ce qu’il se cache dans vos contenants. Les charlottes et couvre-bols participent ainsi aussi à réduire le gaspillage alimentaire.

Comment savoir quelle taille correspond à mes contenants ?

Il existe généralement 4 tailles différentes pour ces produits : le XS (environ 8 cm) ; le S (de 12 à 20 cm) ; le M (de 20 à 28 cm) et le L (environ 28 cm). La taille XS correspond au diamètre d’un verre, d’un pot de yaourt ou d’un très petit contenant. La taille S correspond plutôt à un bol ou un petit contenant. La taille M s’accorde avec une assiette. Quant à la taille L, elle est adaptée pour un plat ou un moule.

Comment nettoyer les charlottes ou recouvre-bols ?

Les charlottes et couvre-bols passent généralement à la machine, à un cycle à 30 °C. Si votre charlotte était en contact avec de la sauce tomate ou un curry de légumes, mieux vaut tenter un lavage à 60 °C. Si vous utilisez du vinaigre blanc, n’en mettez pas lorsque vous lavez vos recouvre-bol. À la longue, le vinaigre ronge les élastiques et votre produit se retrouverait prématurément dégradé. Si votre couvre-bol ou charlotte alimentaire est en tissu enduit, évitez la machine à laver, car elle enlève le film protecteur. Il vaut mieux utiliser du savon doux et de l’eau tiède pour nettoyer votre produit. Frottez délicatement à l’aide d’une éponge douce.