- Préparation : 4 min
- Cuisson : 10 min
- Pour une version traditionnelle, ajoutez 100 g de beurre et 1 œuf
- Pour une version plus « healthy » ajoutez 100 ml d’huile neutre et 1 œuf
- Poids : 320 g
- Permet de préparer 20 cookies
- Faible indice glycémique
Ingrédients :
Farines (arachide* (31%), orge mondé*), sucre de fleur de coco*, pépites de chocolat** (17%) (masse de cacao, sucre de fleur de coco, beurre de cacao), poudre de psyllium*, bicarbonate de sodium.
* Issu de l'agriculture biologique
** Chocolat bio issu du commerce équitable
Valeurs nutritionnelles (Pour 100g) :
Energie: 397 kcal / Matières Grasses: 10.1 g; Dont acides gras saturés: 4.9 g / Glucides: 52.3 g ; dont sucres: 30.9 g / Protéines: 19.7 g / Fibres: 9.3 g / Sel: 0.22 g
Valeurs nutritionnelles (Pour 1 cookie de 50 g**) :
Energie: 222 kcal / Matières Grasses: 12.3 g; Dont acides gras saturés: 2.5 g / Glucides: 18.5 g ; dont sucres: 10.9 g / Protéines: 7.7 g / Fibres: 3.3 g / Sel: 0.09 g
** Préparés avec les proportions indiquées des ingrédients suivants : huile de colza et oeuf.
