L’usage du plastique dans tous les aspects du quotidien est de plus en plus décrié, car ses effets ravageurs sur l’environnement sont de plus en plus visibles. Cette substance se révèle toxique non seulement pour l’environnement, mais aussi pour l’Homme puisqu’elle se retrouve en fin de cycle dans l’alimentation, par le biais de la pollution marine ou terrestre. Or la cuisine est une pièce où il y a souvent beaucoup à faire pour bannir les accessoires plastiques et retrouver des habitudes saines. Ce set de 3 ustensiles de cuisine en bambou d’une taille d’environ 30 cm est idéal pour commencer une transition zéro déchet.
Pourquoi utiliser des ustensiles de cuisine en bambou plutôt qu’en bois ?
Le bambou possède une croissance exponentielle pouvant aller jusqu’à un mètre par jour. Le renouvellement de la ressource est donc plus rapide que pour les essences de bois qui ont besoin de plusieurs décennies.
C’est une plante qui pousse comme les mauvaises herbes : sans arrosage, sans ajout d’engrais ou de pesticides. Autre avantage écologique non négligeable : le bambou absorbe 30 % de CO2 et rejette 30 % d’oxygène de plus par rapport aux autres espèces végétales.
Le bambou utilisé pour la fabrication d’ustensiles de cuisine et autres accessoires pour remplacer le plastique dans la maison est différent de celui consommé par les animaux. Vous ne volez pas la nourriture des pandas en utilisant ce set de 3 ustensiles en bambou dans votre cuisine !
C’est un matériau qui permet également de tailler les cuillères et les spatules à partir d’une seule pièce. Il n’y a donc pas de substances chimiques toxiques aussi bien au moment de la culture qu’au moment de la fabrication des ustensiles de cuisine en bambou. Pas d’engrais, pas de pesticides, pas de colles ni de solvants… c’est l’assurance de produits parfaitement sains au contact de votre nourriture.
Les points forts du set de 3 ustensiles de cuisine en bambou
Cet ensemble est composé d’une spatule et de deux cuillères : une ovale et une ronde.
Le bambou confère d’étonnantes qualités à ces accessoires de cuisine. Ils sont :
- Hygiéniques : le bambou est naturellement anti-tâche et antimicrobien
- Pratiques : ils ne rayent pas le revêtement de vos poêles et casseroles
- Écologiques : ils sont fabriqués à partir de bambou certifié biologique USDA
- Sécuritaires : ils ne sont pas conducteurs de chaleur, ce qui limite les risques de brûlure
- Économiques : ils sont moins chers que les ustensiles en inox
- Ergonomiques : ils sont plus légers que le bois
- Robustes : ils ne se déforment pas à l’usage
- Sains : fabriqués sans colle ni laque, les 3 ustensiles de cuisine en bambou sont simplement enduits d’une huile de graines certifiées bio pour une finition alimentaire naturelle
- Inodores : il n’y a pas de transfert de goût ou de particules nocives sur les aliments
- Décoratifs : ils apportent une touche naturelle à votre cuisine
- Fabriqués de manière artisanale : les ustensiles sont façonnés, brunis et enduits à la main par des menuisiers
- Éthiques : la marque Bambu est pionnière dans l’utilisation du bambou. Depuis 2003 ses fondateurs militent pour offrir aux consommateurs une gamme respectueuse des valeurs environnementales et sociales.
Pourquoi auriez-vous besoin d’un ensemble d’instruments de cuisine Bambu ?
Ce trio présente une excellente alternative aux ustensiles en plastique ou en inox. Mais ce n’est pas tout : les cuillères et spatules en bambou sont bien plus agréables d’utilisation.
Pour vos menus salés par exemple, vous devez mélanger régulièrement les légumes dans le wok pour éviter qu’ils accrochent. Et parfois derrière les fourneaux avec plusieurs préparations en même temps et la table à dresser, il arrive d’oublier la cuillère dans la casserole. Aucun risque de dépôts dans la nourriture ou de brûlures pour récupérer la cuillère ronde en bambou de ce pack.
Et quand il s’agit de racler les graisses pour ne pas faire noircir le repas, les spatules en plastique peuvent fondre et celles en inox rayent le revêtement de votre poêle. La spatule en bambou est alors idéale pour les remplacer et n’occasionne pas de rayures.
Ce set de 3 ustensiles de cuisine se prête aussi bien aux préparations sucrées. En pâtisserie, quand il faut incorporer avec délicatesse les blancs en neige dans le chocolat, la cuillère ovale permet un geste léger et précis pour obtenir une mousse au chocolat parfaitement aérée.
Mais les ustensiles de la marque Bambu peuvent tout aussi bien trôner fièrement à table pour le service.
Comment entretenir votre set de 3 ustensiles en bambou ?
Les accessoires en bambou ne passent pas au lave-vaisselle et n’apprécient pas de tremper dans l’eau. Il vaut mieux les laver à la main avec votre éponge et votre liquide vaisselle habituel. Privilégiez un égouttoir avec trous pour l’évacuation de l’eau si vous les laissez sécher à l’air libre.
Vous pouvez également utiliser une huile de finition pour bambou à appliquer à l’aide d’un chiffon propre pour augmenter leur durée de vie.
