Les caractéristiques du set de 4 ustensiles de cuisine en bambou
Vous souhaitez commencer à vous équiper et vous avez une préférence pour les matériaux naturels ? Vous êtes déjà équipé, mais vous avez envie de relooker votre cuisine et vos accessoires en apportant la chaleur du bambou ? Ce set contient quatre ustensiles indispensables :
- Une cuillère à fentes, pour attraper les aliments, notamment les légumes, tout en les égouttant : plus besoin de sortir l’égouttoir, d’y vider le contenu de la casserole puis de retransvaser vos légumes dans un plat. Il vous suffit de les récupérer directement dans la casserole avec cette cuillère et de les déposer déjà égouttés dans le plat ou directement dans les assiettes.
- Une cuillère pour mélanger, qui vous servira à bien remuer vos sauces, ragouts ou tout autre plat que vous aurez mis à mijoter.
- Une cuillère à sauce, légèrement creusée pour verser la sauce sans éclaboussure ni fuite.
- Une spatule, utile par exemple pour mélanger une poêlée de légumes sans rayer la poêle.
Les manches ont un design arrondi qui permet une bonne prise en main. Chacun de ces ustensiles est fabriqué à partir d’un seul morceau de bambou biologique certifié USDA, et ne contient donc pas de colle pour assembler les différents éléments. Les cuillères et la spatule en bambou n’ont pas non plus été laquées. Il n’y a donc sur ces ustensiles aucune substance chimique susceptible de migrer dans vos aliments. La finition légèrement brunie est obtenue grâce à de l’huile alimentaire.
La finition est naturellement douce au toucher, et le bambou apporte une touche naturelle et chaleureuse à ces ustensiles durables et résistants. Chaque cuillère mesure environ 30,5 cm (12 pouces) et permet donc de cuisiner en toute sécurité, sans risquer de vous brûler en approchant vos mains trop près des plats chauds.
Quels sont les atouts du set de 4 ustensiles de cuisine en bambou ?
- Idéal pour des usages multiples
- Design chaleureux
- Bambou biologique sans colle et sans laque
- Doux au toucher
- Manche au bout arrondi pour une bonne prise en main
- Ustensiles durables et résistants
- Facile à entretenir
- Léger et plus durable que le bois
- Ne donne pas de goût aux plats et n’absorbe pas les saveurs
- Ne raye ni les plats ni les surfaces de cuisson
- Résistant aux taches
- Naturellement antimicrobien
- Longueur suffisante pour tenir ses mains à distance des préparations
Comment entretenir les ustensiles de cuisine en bambou ?
Les ustensiles en bambou sont très faciles d’entretien. Il suffit de les nettoyer en douceur, après utilisation, à l’eau chaude avec un peu de produit vaisselle et une éponge non abrasive. Le lave-vaisselle n’est pas conseillé, car il réduit leur durée de vie. Rincez-les à l’eau claire puis séchez-les avec un chiffon propre. Ni le bois ni le bambou n’aiment trop l’humidité, qui a tendance à les déformer : évitez donc de les laisser dans un égouttoir à couverts qui ne leur permettrait pas de bien sécher entre deux utilisations.
Si vous le souhaitez, vous pouvez de temps en temps appliquer une huile sur vos ustensiles en bambou : il existe des huiles spécifiques, mais une huile alimentaire comme l’huile de colza par exemple conviendra tout à fait. Vous pouvez enduire vos ustensiles à l’aide d’un chiffon doux ou d’un pinceau, puis les laisser sécher. Cet entretien n’est pas obligatoire, mais il permet de les nourrir et de prolonger leur durée de vie.
Qui fabrique ce set d’ustensiles de cuisine en bambou ?
Ce set est fabriqué par la marque Bambu, fondée en 2003 et basée sur des valeurs éthiques et de qualité des produits. Les produits sont fabriqués à la main en Chine, et la marque ne s’en cache pas. « Proudly made in China », dit-elle en parlant de ses produits, à savoir « fièrement fabriqués en Chine ».
Si Bambu peut porter cette affirmation, c’est parce qu’elle est tout autant engagée dans la préservation de l’environnement que dans le respect des conditions de travail des employés qui façonnent les produits. Ils ne sont pas fabriqués à la machine dans d’immenses usines, mais à petite échelle dans des ateliers de menuiserie. Le bambou, lui, provient de bambouseraies gérées durablement. Il n’est pas traité, ne reçoit ni pesticides ni herbicides, et n’est récolté qu’au bout de 3 à 5 ans pour laisser le temps à la plantation de se renouveler.
