C’est sur la prestigieuse place Gabrielle Chanel de Deauville que le salon de thé-bar à vin Athanor charme aussi bien les papilles de ses clients que de leurs compagnons à 4 pattes.
Un lieu à la gastronomie raffinée et abordable
Pâtissière de formation, Laurence Passeron propose une cuisine familiale et savoureuse.
Athanor n’est pas un simple bar, ni une brasserie, ni une épicerie fine et pas un caviste non plus. Pourtant, ce charmant lieu à la croisée du salon et du restaurant permet d’apprécier à la fois du thé bio, du café équitable ou un verre de vin.
On peut y acheter des confitures maison et s'attabler pour déguster une délicieuse pâtisserie ou un repas complet.
Au menu, un plat du jour traditionnel à 10 € sur place ou à emporter et des recettes pour les régimes spécifiques (diabète, sans gluten, végan, végétarien, etc.).
Des pâtisseries équilibrées pour les chiens
Derrière son comptoir juste à côté de pâtisseries, des bocaux remplis de friandises font le bonheur des canidés.
Laurence Passeron, diplômée de naturopathie animalière, concocte ses petits gâteaux avec des aliments sains tels que de la menthe, de la cannelle ou de l’huile de coco pour faire briller le poil.
La tenancière qui a plus d’une corde à son arc se forme actuellement à la communication animale afin de prodiguer des conseils avisés à sa clientèle.
Sources images :
www.facebook.com
www.normandie-tourisme.fr
www.actu.fr
