Les caractéristiques de la petite planche à découper de service en bambou
Cette planche à découper est un modèle artisanal fait à la main. Chaque pièce est unique et taillée dans du bambou. Elle est brunie manuellement pour un rendu plus lisse et une finition impeccable. De forme rectangulaire aux bords arrondis, elle est dotée d’un manche pour une meilleure prise en main. Celui-ci est troué et une cordelette en coton ciré y est glissée pour l’accrocher plus facilement.
- Dimension : environ 28 x 16 x 0,5 cm
- Poids : 185 g
- Finition à l’huile alimentaire. Fabriquée sans colle ni laque, certifié sans phtalate ni BPA.
Les points forts de cette petite planche à servir
- Légère
- Durable
- Réversible
- Écologique
- Zéro déchet
- Économique
- Faite à la main
- 100 % biodégradable
- Résistante aux taches
- Adaptée au service à table
- Naturellement antimicrobienne
- Fabriquée sans produits chimiques
- Prise en main facilitée par le manche
- Sert aussi bien à la découpe qu’au service
Comment utiliser la petite planche à découper en bambou ?
La planche à découper est un accessoire incontournable dans une cuisine. Elle est pratique et permet de découper ses aliments en toute sécurité pour la préparation des plats. Ainsi, le plan de travail ou la table sont épargnés des entailles dûes au couteau ou au hachoir. Cette version mini de la planche à découper est d’autant plus intéressante qu’elle peut aussi être utilisée pour le service individuel à table.
La petite planche de découpe est réversible. À ce titre, vous pouvez utiliser un côté pour couper et l’autre pour servir. Elle est fabriquée à la main de façon artisanale, sans produits chimiques ni laque. Elle est dotée d’une finition à l’huile alimentaire pour un rendu uniforme et une protection optimale. Le bambou étant plus léger que le bois, elle peut être utilisée plus facilement par tous. Charcuterie, fromage, fruits, légumes, petits morceaux de viande... elle est parfaite pour découper et/ou servir n’importe quel aliment.
Vous avez une tomate à couper pour préparer votre salade ? Inutile de sortir la grande planche ! Prenez votre petite planche et découpez votre tomate sans salir ni abîmer votre plan de travail. Vous n’avez plus qu’à disposer vos dés de tomate sur votre feuille de chêne et le tour est joué !
Aujourd’hui, vous recevez vos beaux-parents à manger. Vous avez envie de mettre les petits plats dans les grands et proposez un assortiment de charcuterie individuel. Vous disposez alors quelques tranches de saucisson, du pâté, de la viande de grisons et des cornichons sur la mini planche à découper que vous disposez près de chaque assiette. C’est sûr, votre entrée fera tout son effet !
Chez vous, il y a des végétariens et des omnivores. Pour éviter d’irriter ceux qui ne mangent pas de viande, vous optez pour une plaque spécifique pour la découpe de vos légumes. Ainsi, aucun risque pour que des résidus de viande ne se mêlent à vos crudités ou vos fruits lors de la préparation de vos repas.
Aujourd’hui, c’est brunch entre copains ! Et pour épater vos amis, vous avez décidé de changer la formule : pas d’assiette, que des planches en bambou ! Sur chacune des planches, vous disposez alors un muffin anglais ou un muffin au chocolat, quelques fruits, un petit croissant et enfin un petit morceau de jambon. Au centre de la table, vous proposez le beurre, la confiture, la pâte à tartiner et le reste des aliments. Chacun se sert comme il l’entend en utilisant la planche à servir comme d’une assiette.
Pour nettoyer la petite planche à découper de service, il suffit de la laver à l’eau tiède et à l’eau savonneuse. Évitez le lave-vaisselle qui peut altérer le bambou en combinant chaleur et humidité. Suspendez-la par sa ficelle pour optimiser le séchage, sans qu’elle ne trempe dans l’eau. Cela aurait pour but de l’abîmer. N’hésitez pas à l’enduire d’huile alimentaire de temps en temps pour garantir sa protection.
