Cette entreprise canadienne a une devise : « Keep Food Alive », ce qui pourrait être traduit par « gardez la nourriture vivante ». Voilà exactement ce que propose ce film alimentaire innovant, conçu pour conserver les aliments plus longtemps, sans plastique et zéro déchet. Alors, adopterez-vous vous aussi les produits Abeego ?
Historique de la marque Abeego
C’est en 2008 que Toni Desrosiers se lance dans ce projet un peu fou. Un projet qui consiste à créer un emballage alimentaire respirant, comme seule la nature sait le faire jusqu’ici. Pour créer ce produit, Toni s’inspire de l’écorce du citron, ou encore de la croûte de fromage et fait alors un constat sans appel : il faut protéger les aliments, tout en les laissant respirer pour prolonger leur durée de vie.
Car voici le cheval de bataille porté par Abeego : diminuer le gaspillage alimentaire, à l’heure où près d’un tiers de la production mondiale termine à la poubelle sans avoir été consommé. En diminuant le gâchis de nourriture, Abeego permet de contribuer à la sauvegarde des abeilles en préservant les ressources. L’entreprise change aussi les mentalités pour évoluer vers un monde sans déchet, et plus respectueux de ce que la nature a à nous offrir. Les produits vendus par la marque sont fabriqués dans leur pays d’origine, au Canada et plus précisément dans la province de Colombie-Britannique, située à l’ouest du pays.
Qui est Toni Desrosiers ?
Cette femme est une Canadienne, qui a commencé sa carrière en tant que nutritionniste holistique. À l’époque où le BPA a commencé à faire parler de lui, les gens ont commencé à se poser la question suivante : « comment conserver ses aliments sans plastique et sans risque pour la santé ? ». C’est alors qu’elle a commencé à expérimenter pour trouver une solution qui réponde à ce problème.
À force de recherches et de tests, c’est finalement en revenant aux basiques, plus proches de la nature, que Toni Desrosiers a trouvé la solution. Les propriétés de la cire d’abeille sont en effet connues depuis longtemps à travers l’histoire ! À la fois imperméable et antibactérienne, la cire d’abeille est l’ingrédient qu’il lui faut pour conserver les aliments, comme le ferait l’écorce ou la peau des fruits et légumes.
C’est ainsi que cette femme décide de créer Abeego, en parallèle de son travail dans un magasin d’alimentation au départ, puis à plein temps lorsque son entreprise a décollé. Aujourd’hui, Toni est une femme d’affaires accomplie, qui peut se vanter de changer le monde à son échelle grâce à ses produits.
Une gamme complète de films alimentaire à la cire d’abeille
Chaque feuille est composée de tissu infusé de cire d’abeille, elle-même mélangée à de la résine naturelle et de l’huile de jojoba. Le tissu est en coton et chanvre biologique. Des matières naturelles et durables, qui sont découpées en divers formats pour s’adapter à tout type d’aliments.
Car oui, les wraps Abeego sont disponibles en plusieurs formats. Petit, moyen, grand, voire géant : toutes les tailles de Bee Wraps sont disponibles pour mieux épouser la forme de ce que vous avez à conserver. Ainsi, une baguette de pain gardera son croustillant bien plus longtemps dans une feuille géante, et un avocat restera frais pendant plusieurs jours après avoir été coupé puis emballé dans une petite feuille.
Et si vous hésitez entre plusieurs formats, sachez qu’il existe des packs Abeego pour commencer sereinement à adopter ce nouveau réflexe de conservation. Avec le pack variété, ayez à votre disposition les indispensables (une feuille petit format, une moyen format et une en grand format). Avec le pack du champion, c’est un set complet de 14 feuilles que vous achetez, afin de vous passer complètement de papier aluminium, mais aussi de cellophane et des boîtes de conservation en plastique !
Les engagements Abeego pour le zéro déchet
Comme la marque pense à tout et souhaite optimiser sa production dans le but d’éviter les déchets, ils ont créé une gamme d’allume-feux avec leurs chutes de production ! Ces derniers, constitués de petits morceaux de tissu à la cire d’abeille, vous aideront à démarrer un bon feu sur du bois même humide, sans produit chimique et de manière naturelle.
Au-delà de l’optimisation des déchets de production, c’est tout le concept de cette entreprise qui est engagée dans la démarche zéro déchet. En permettant d’une part de réduire le gaspillage alimentaire, mais aussi en proposant une alternative crédible aux emballages plastiques ou aluminiums, qui soit complètement biodégradable.
Ces produits sont réutilisables des dizaines et des dizaines de fois, ce qui fait des wraps Abeego des produits durables, et qui évitent de nombreux déchets (alimentaire, plastique ou aluminium). Et même une fois arrivées en fin de vie, ces feuilles sont 100 % biodégradables et compostables. Du vrai zéro déchet, en somme.
Les avantages du film alimentaire réutilisable
Comme nous venons de le voir, l’un des avantages majeurs des wraps Abeego est de s’inscrire directement dans une démarche écologique et zéro déchet. En plus de cela, ce peut être aussi l’occasion de faire des économies en sauvant de la poubelle des aliments que vous pourrez alors conserver correctement et plus longtemps que d’ordinaire.
D’autre part, vous n’aurez plus à vous débattre avec le film alimentaire plastique, aussi appelé cellophane ou encore cellofrais. Qui n’a jamais pesté avec cette matière aussi fine que collante, qui a le don de s’entortiller quand il ne faut pas, et de ne jamais se couper correctement ? Voilà qui deviendra bientôt un mauvais souvenir, grâce à Abeego.
Enfin, en préservant votre nourriture du contact plastique, c’est aussi votre santé et l’environnement que vous préservez. Votre santé d’une part en limitant votre exposition aux particules de plastique présentes dans les emballages, régulièrement décriées par les autorités sanitaires. Et l’environnement d’autre part, en n’alimentant pas les 4,5 millions de tonnes de déchets plastiques produits chaque année en France.
Comment utiliser le film alimentaire en cire d’abeille ?
Ça y est, c’est décidé : vous vous mettez au film alimentaire réutilisable. Vous vous êtes procuré le pack du champion Abeego, celui qui vous permettra d’emballer absolument tous vos restes (et plus encore) ? Parfait ! Mais… on fait quoi maintenant ? Pour les restes de plats, ou de salades, rien de plus simple. Il vous suffit de couvrir le récipient avec le film Abeego de la taille la plus adaptée. Passez bien votre main sur les rebords, afin de tiédir la cire d’abeille pour qu’elle adhère de manière optimale.
Oui, mais pour les fruits et légumes ? Et les morceaux de fromage ? Là encore, c’est très facile. Emballez l’aliment dans une feuille de film alimentaire réutilisable, puis moulez la forme avec vos mains, c’est tout ! Enfin, sachez que les wraps Abeego n’apprécient pas beaucoup le contact avec l’huile. Ce qui est plutôt logique, puisqu’ils sont composés de matières naturelles, dont l’huile de jojoba. Le risque est donc de diminuer leur durée de vie. Pour éviter cela, conservez vos salades ou sandwichs sans sauce, et servez la vinaigrette au dernier moment !
Comment entretenir les wraps Abeego ?
Une fois utilisés, il vous faudra nettoyer les feuilles de film alimentaire réutilisables. Pour cela, rincez-les sous l’eau froide (surtout pas chaude, cela ferait fondre la cire d’abeille), et savonnez au besoin avec un peu de produit vaisselle, idéalement doux et écologique. Laissez ensuite sécher, puis rangez-les en attendant leur prochain usage.
Pour prolonger leur durée de vie, ne passez pas les plats couverts de film Abeego au micro-ondes, et autant que possible, évitez également le congélateur. Enfin, ne les passez pas non plus au lave-vaisselle : ils perdraient toutes leurs propriétés imperméables et respirantes. Globalement, retenez cette consigne : pas de chaud pour Abeego !
En fin de vie, ne jetez pas votre wrap, mais préférez plutôt le mettre au compost, ou bien vous en servir pour allumer un bon barbecue. Pour cela, coupez en petites lanières la feuille, et froissez-les dans vos mains de manière à former une boule. Allumez-la et vous voilà avec un allume-feu naturel et sans produit chimique !
Où peut-on se procurer les feuilles Abeego ?
Dans les boutiques zéro déchet ou orientées vers l’écologie de manière générale, vous avez de bonnes chances de trouver ce produit. En ligne, vous pouvez commander sur le site Abeego, mais l’expédition vers la France est plutôt onéreuse, et plutôt lourde en termes d’impact carbone.
Sinon, vous pouvez vous rendre sur notre shop en ligne où vous trouverez non seulement les produits Abeego, mais aussi toute une gamme de produits réutilisables et durables, sélectionnés avec amour. Si vous habitez proche de Caen, votre commande vous sera même livrée à vélo !
En passant commande chez Alternativi, vous recevrez chez vous les produits Abeego emballés dans des conditionnements écoresponsables en carton recyclé. Les flocons de calage utilisés sont composés d’amidon de maïs, une matière 100 % biodégradable. Alors, n’hésitez plus, et faites entrer le zéro déchet dans votre cuisine !