Pourquoi utiliser un sac à sandwich ?
Durant la pause déjeuner, il n’est pas toujours possible de manger un repas classique, composé d’une entrée, d’un plat principal et d’un dessert. Faute de temps, il arrive souvent que l’on doive se rabattre sur un plat préparé ou un sandwich industriel. Généralement suremballés, chers et peu équilibrés, ces repas pris sur le pouce n’apportent pas l’énergie nécessaire pour être en forme jusqu’au dîner.
Pourtant, il est possible de manger sainement même lorsque la pause déjeuner est courte, sans avoir à passer des heures en cuisine le dimanche pour préparer ses repas. Les sandwichs peuvent constituer des repas complets et équilibrés, à condition de choisir le bon pain et de le garnir des bons ingrédients.
Pour transporter votre sandwich, vous pouvez opter pour une lunch box, mais celle-ci prend un peu de place et nécessite souvent d’être transportée dans un sac supplémentaire. Si vous voulez vous déplacer sans être chargé, tout en évitant les emballages jetables et polluants, comme le film alimentaire plastique ou le papier aluminium, vous pouvez opter pour un sac à sandwich.
Ces sacs rectangulaires, généralement dotés d’une fermeture velcro, sont le plus souvent en coton bio. Grâce à leur doublure en polyester conçue pour être en contact avec les aliments, ils sont parfaitement imperméables et se nettoient facilement.
Vous pouvez y glisser vos sandwichs faits maison, mais aussi des biscuits, un goûter, des fruits secs, et tout autre aliment peu volumineux. Ils sont très pratiques pour les pique-niques et les randonnées, et évitent d’avoir à transporter des boîtes hermétiques parfois encombrantes. Vous devrez simplement veiller à ne poser aucune affaire lourde dessus pour ne pas risquer d’écraser les aliments contenus dans votre sac à sandwich.
Grâce à leur système d’ouverture, ces petits sacs lavables et réutilisables vous permettent de manger votre sandwich sans avoir à le sortir de sa pochette : vous ne vous salissez donc pas les mains, et vous évitez par la même occasion de mettre des miettes partout. Le sac à sandwich peut donc être très appréciable à la maison, pour une soirée télé en famille par exemple. Finies les taches et les miettes sur le canapé !
Le sac à sandwich peut-il être mis sans danger au contact des aliments ?
Tout l’intérêt du sac à sandwich est de se passer d’emballages jetables polluants, comme le papier aluminium ou encore le film alimentaire plastique. Les sacs à sandwichs sont donc spécifiquement conçus pour pouvoir être en contact direct avec les aliments.
Leur doublure en polyester ne contient ni phtalates, ni bisphénol A, ni formaldéhyde et pas non plus de métaux lourds. Ces substances potentiellement nocives sont absentes des sacs à sandwichs, ce qui vous permet de déguster votre encas sans crainte pour votre santé.
De plus, vous pouvez laver votre sac à sandwich à la machine après chaque utilisation, à une température de 30 °C, parfois jusqu’à 40 °C en fonction des indications du fabricant, auxquelles nous vous recommandons de vous référer. Si vous n’avez pas le temps de faire de machine entre deux utilisations, vous pouvez très facilement nettoyer la doublure avec une éponge et de l’eau.
Comment préparer un sandwich équilibré ?
Malgré les idées reçues qui ont longtemps donné mauvaise réputation aux sandwichs, ceux-ci peuvent tout à fait constituer des repas équilibrés et complets si vous choisissez les bons ingrédients.
Un sandwich équilibré doit contenir des féculents, en l’occurrence le pain, des légumes, des protéines végétales ou animales, des glucides et des lipides en petite quantité.
Tout d’abord, optez plutôt pour du pain complet, avec des graines ou des céréales si vous aimez cela. Les pains préparés à partir de farines complètes ou semi-complètes contiennent plus de fibres que le pain blanc, ce qui améliore le transit intestinal et permet d’obtenir une sensation de satiété plus rapidement.
Par ailleurs, le pain complet a un index glycémique bas et contient des glucides complexes, qui sont indispensables à l’organisme. Le pain contient aussi des protéines végétales, ainsi que des minéraux comme le calcium et le phosphore.
Les protéines du sandwich peuvent être végétales, avec le tofu par exemple, ou animales. Préférez des viandes maigres comme le poulet ou la dinde, et variez avec les poissons et les crustacés, comme le thon et les crevettes. Vous pouvez aussi mettre des œufs dans votre sandwich.
Pour ce qui est des légumes, toutes les crudités sont excellentes pour l’organisme. Tomates, carottes râpées, concombre, radis, salade verte, mais aussi champignons et poivrons ou légumes cuits : à vous de composer vos mélanges en fonction de vos goûts.
Vous pouvez également ajouter un produit laitier, le plus souvent du fromage, en privilégiant un fromage maigre comme la féta ou la mozzarella, ainsi qu’une sauce légère, l’idéal étant un simple filet d’huile d’olive.
Pensez à varier régulièrement les ingrédients pour ne pas vous lasser, et prenez tout de même le temps de vous asseoir pour manger, même si vous n’avez que vingt minutes devant vous. Terminez votre repas par un fruit, et buvez un grand verre d’eau : vous aurez ainsi dégusté un repas complet, sain et équilibré !
Une recette de sandwich végétarien équilibré
Vous êtes en panne d’idée pour votre sandwich de demain ? Voici une petite recette de sandwich végétarien complet et parfaitement équilibré, à adapter en fonction de vos préférences.
Vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 4 tranches de pain complet
- 200 g de tofu
- Quelques feuilles de salade verte
- 1 tomate
- 1 carotte râpée
- 1 cuillère à soupe de purée de noix de cajou
- 1 avocat
- 15 grammes de graines germées
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Commencez par égoutter le tofu, et déposez-le sur du papier absorbant. Découpez-le ensuite en tranches fines, puis faites-le revenir quelques minutes à la poêle dans l’huile d’olive. Salez et poivrez.
Découpez/râpez les légumes, tartinez une fine couche de purée de noix de cajou sur les tranches de pain et garnissez le sandwich. Vous n’avez plus qu’à le glisser dans votre sac à sandwich et à le déguster à la pause déjeuner !
