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BioDemain

Fondée en 2017 par Maxime Durand et Stéphane Delebassé, l’entreprise BioDemain a pour ambition de soutenir les exploitations agricoles qui souhaitent se convertir au bio, mais qui ne possède pas encore le label. En effet, chaque année, de nombreux agriculteurs décident de franchir le pas et s’orienter vers l’agriculture biologique. Mais durant la période de transition vers le bio, qui peut s’étaler sur trois années, les agriculteurs aimeraient être aidés. Les aides publiques sont généralement distribuées tardivement. La phase de transition est souvent compliquée pour les agriculteurs, car ils voient leurs charges augmenter et les rendements baisser. Comme ils ne peuvent pas afficher le label Bio, ils peuvent difficilement augmenter leurs prix. BioDemain souhaite mettre en avant ce segment. L’entreprise BioDemain précise aux consommateurs que les fruits, les légumes ou les miels commercialisés par les agriculteurs qui travaillent avec eux cultivent des produits qui ne contiennent aucun pesticide. Découvrez ici de la farine et du miel en conversion bio.

 

Un partenariat avec une trentaine d’agriculteurs

Implanté à Mons-en-Pévèle, dans le nord de la France, BioDemain évalue à environ 400 le nombre de paysans en phase de conversion dans la région des Hauts-de-France. Dans l’hexagone, on peut estimer à plus de 5 000 les agriculteurs qui sont dans ce cas de figure. Le vivier est donc important.

Après un an et demi d’activité, l’entreprise a rassemblé plus de trente agriculteurs autour de son projet. La Start-up reçoit plusieurs candidatures chaque semaine qu’elle étudie attentivement. BioDemain est distribué dans plusieurs magasins indépendants, mais aussi sur internet. Ainsi, Alternativi propose les produits développés par l’entreprise nordiste. Les créateurs de BioDemain souhaitent proposer des produits avec des tarifs équitables. Les dirigeants se rémunèrent grâce à un système de commissions.

Des miels, des légumes et des farines

BioDemain développe une gamme de produits assez large. Sous cette marque, on peut trouver des soupes, des miels, des farines, des fruits et des légumes à conservation longue (courges, haricots secs, pommes de terre). La soupe de potiron est par exemple particulièrement prisée, tout comme celle aux poireaux. Sur Alternativi, vous pourrez vous procurer du miel d’été délicieux en conversion bio. Les jus de fruits plaisent aussi beaucoup aux consommateurs, notamment les enfants qui en raffolent.

Une nouvelle génération de clients souhaite acheter des produits qui sont équitables. Tous les produits commercialisés sont régionaux. Les fondateurs de BioDemain ont tissé des liens étroits avec les différents agriculteurs avec lesquels ils travaillent. Les entrepreneurs passent d’ailleurs chaque semaine pour venir chercher les produits.

 

Une relation étroite entre les fondateurs de BioDemain et les agriculteurs

Les échanges sont réguliers avec les exploitants agricoles sur les méthodes de production et sur la manière de cultiver. Maxime Durand et Stéphane Delebassé sont particulièrement à l’écoute. C’est une collaboration étroite, fondée sur l’humain et la confiance qui s’est mise en place. Les chefs d’entreprise développent une démarche de commerce équitable qui vise à ce que les agriculteurs puissent vivre dignement de leur travail. La dimension éthique est importante dans ce projet entrepreneurial.

Cette vision est diamétralement opposée à celle de la grande distribution qui cherche souvent à obtenir les prix les plus bas. Les grandes surfaces veulent dégager les bénéfices les plus importants sans forcément se préoccuper du prix de revient des fruits et légumes. Les agriculteurs se plaignent souvent des méthodes de négociation de la grande distribution. BioDemain veut au contraire rétribuer dignement les exploitants agricoles dont les conditions de travail sont difficiles.

Une communication efficace

Les deux entrepreneurs proposent aux agriculteurs d’acheter leur production à un tarif équitable qui est déterminé à partir d’une grille précise selon les coûts de production. Ils sont ensuite commercialisés. Pour les producteurs, c’est la garantie de toucher une rémunération minimale.

Les deux fondateurs de BioDemain sont passés par une école de commerce et ont donc travaillé sur la dimension marketing de leur projet. Ils ont mis au point un slogan efficace et un packaging séduisant. L’idée était de délivrer un message clair et de faire en sorte de développer une identité forte. Les deux chefs d’entreprise misent beaucoup sur une communication efficace pour toucher le public le plus large et populariser leur concept.

Un slogan qui marque les esprits

Sur les étiquettes blanches qui figurent les produits, on peut lire en très gros : « Ce produit n’est pas (encore) bio ». Un message qui marque les esprits et qui a été précisément calibré pour faire mouche. De plus, Maxime Durand et Stéphane Delebassé réalisent un travail de terrain pour expliquer précisément leur démarche auprès des revendeurs de la marque, mais aussi des consommateurs. Les deux jeunes hommes qui ont fondé BioDemain sont attachés à des valeurs fortes de terroir et de préservation de l’environnement.

Le réseau de BioDemain se densifie et le nombre d’agriculteurs référencés ne cesse d’augmenter. Les discussions se multiplient avec de nouveaux agriculteurs qui sont séduits par le concept développé par BioDemain. Les agriculteurs intéressés par le projet peuvent poser leur candidature sur le site internet de BioDemain. Tous les détails y figurent.

BioAujourd’hui, le nouveau projet

L’entreprise BioDemain se développe à un bon rythme et brille dans les concours. En 2019, le Staff de BioDemain a représenté la France lors de la World Cup Enactus, aux États-Unis. Les Français ont décroché le prix de « la paix grâce au commerce ». Et par ailleurs, la jeune entreprise a eu le prix « Pépite Hauts-de-France » qui célèbre les étudiants-entrepreneurs les plus performants.

D’autre part, fin 2019, l’entreprise a embauché un premier collaborateur qui a pour mission de valoriser des produits frais. Un segment qui n’est pas encore exploité par la start-up. D’autres embauches sont prévues dans l’avenir. Par ailleurs, les deux entrepreneurs à l’initiative de BioDemain viennent de lancer un nouveau projet BioAujourd’hui, et souhaitent que les agriculteurs, une fois passés Bio continuent de travailler avec eux.

Ces dernières années, le secteur du bio connaît une croissance très rapide. Cette nouvelle marque s’inscrit dans la continuité de BioDemain. Les deux chefs d’entreprise développent ainsi un projet cohérent.

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