La petite histoire du torchon ou essuie-tout lavable
Il faut remonter au XIIe siècle pour trouver le premier essuie-tout. Ils étaient généralement faits de paille ou de foin et servaient essentiellement pour le décrassage. Vous serez surpris même d’apprendre que c’est avec ce type de « torchon » que les gens de l’époque se nettoyaient… les fesses !
Hé oui ! Le petit morceau de tissu que nous connaissons tous aujourd’hui n’est arrivé qu’au XIVe siècle ! Fait de vieux linge ou spécifiquement conçu pour le nettoyage, son allure n’évolue que très peu durant 6 siècles. En d’autres termes, l’essuie-tout est resté un élément d’usure à l’utilité peu élégante.
D’ordinaire faits en coton ou en lin, dans les années 1900, les torchons sont fabriqués avec de nouvelles matières, leur conférant une efficacité accrue. C’est ainsi que la viscose est employée pour fabriquer les torchons et apporter plus de douceur et d’absorption.
Si longtemps, le torchon a été vu comme un accessoire inférieur, il va rapidement devenir une pièce importante de la cuisine. En effet, il devient esthétique, car coloré ou orné de motifs. Il sera aussi utilisé pour la cuisson (cuisson du jambon au torchon, cuisson du foie gras, cuisson de la semoule pour le couscous, etc.), et trouvera toute sa place comme « papier torchon » en étant fabriqué avec des chiffons.
Dans la langue française, plusieurs expressions ont mis le torchon à l’honneur, comme « donner un coup de torchon », « mélanger les torchons et les serviettes », « elle ressemble à un torchon », « cette copie est un torchon », etc. Ce que l’on appelle torchon aujourd’hui est un morceau de tissu, souvent d’origine végétale, et faisant partie intégrante de la famille du linge de maison. Il est le plus souvent utilisé dans la cuisine pour essuyer la vaisselle ou les mains. Il est de plus en plus souvent remplacé par le papier absorbant, mais revient en force grâce au mouvement zéro déchet.
L’utilisation du torchon et de l’essuie-tout lavable
Pour essuyer vos grosses casseroles, votre petite vaisselle et vos couverts, le torchon s’avère ultra redoutable. Encore faut-il qu’il soit conçu avec des fibres adéquates permettant une absorption idéale. Quelle que soit sa taille, il reste incontournable dans une cuisine. Grand format, il s’occupe de la vaisselle, moyen format, il essuie aussi bien les assiettes que les mains, quant aux petits modèles, il devient essuie-mains et remplace aisément le papier absorbant type essuie-tout.
Le torchon essuie donc la vaisselle, mais pas uniquement. Il peut aussi nettoyer la table et être utilisé en guise de lingette nettoyante pour les surfaces fragiles comme les meubles laqués ou le bois. Pour cela, il suffit de l’imbiber d’eau tiède et de le passer sur les meubles en question. Il en existe aussi de plusieurs tailles et en différentes matières, choisissez celle qui convient le mieux à votre utilisation.
Il faut éviter de confondre torchon et chiffon. En effet, les premiers sont plus « nobles » que les seconds. La fonction des chiffons reste de nettoyer les saletés, les miettes, les meubles, etc. Le torchon essuie et fait briller. Les torchons ont longtemps fait partie des trousseaux offerts aux jeunes mariés ou aux personnes s’installant en couple. Aujourd’hui, cette pratique se fait de plus en plus rare, même si les torchons sont incontournables dans une cuisine. À ce titre, les plus grands cuisiniers du monde possèdent tous des torchons ou des tabliers sur lesquels ils s’essuient les mains tout au long de leur service.
Les caractéristiques des torchons et essuie-tout lavables
La plupart des torchons actuels sont fabriqués en coton. Il en existe toutefois en lin, en chanvre ou en viscose. Quelques-uns sont confectionnés en matière serviette et sont de préférence utilisés pour nettoyer les mains. Ils n’essuient pas vraiment bien la vaisselle.
Les matériaux naturels sont donc privilégiés pour un résultat optimal. Peut-être avez-vous déjà acheté un torchon qui n’essuyait pas du tout la vaisselle ? La raison est simple : soit la matière n’est pas adéquate, soit il n’est pas adapté à la vaisselle, mais plutôt aux mains.
Pour les personnes soucieuses de leur santé et ayant une fibre écologique plus sensible, certaines matières nobles et végétales (coton, lin, chanvre) sont aussi disponibles en version biologique ou Gots. Ainsi, la planète et votre santé sont aussi préservées. Bon à savoir, ce type de torchon peut être mis au compost en fin de vie !
Autre avantage d’un essuie-tout réutilisable : son entretien. Il se lave aussi bien à la main qu’à la machine, et ce, jusqu’à 60 °C, afin de retirer les taches les plus coriaces. Par contre, pour les modèles en lin, mieux vaut éviter le sèche-linge.
Comment choisir un essuie-tout réutilisable ?
Lorsque l’on achète un torchon, l’idée est de pouvoir s’en servir longtemps, tout en étant sûr que ce morceau de tissu sera efficace pour essuyer la vaisselle.
Le coton et le lin sont deux matières nobles, connues pour leurs pouvoirs absorbants. En d’autres termes, jetez votre dévolu sur ce type de matières, voire un mix des deux. Les matières synthétiques sont à éviter.
Le lin est idéal pour essuyer la vaisselle en verre. Très absorbants, ils auront aussi la faculté de les faire briller. De plus, les torchons en lin restent souples et agréables, un phénomène qui s’accentue au fil des lavages !
Les torchons en coton sont plus abordables et ont le luxe de pouvoir être imprimés pour donner plus de style à votre cuisine. Attention, les torchons en coton doivent être lavés avant leur première utilisation. Cela les rend plus résistants aux taches et surtout, les rend plus absorbants.
La fameuse texture en nids d’abeilles n’est utile que pour les mains. N’essayez pas d’essuyer de la vaisselle avec, cela ne fonctionnerait pas.
Le torchon est déjà en soi, une option zéro déchet. Durable, lavable et utilisable à l’infini, il permet d’éviter le papier essuie-tout. Alternativi vous propose des produits sains et naturels, conçus dans des matériaux réellement nobles et au grand pouvoir absorbant. Si longtemps le torchon blanc à carreaux rouges régnait en maître dans la cuisine. Aujourd’hui, place au torchon esthétique et durable.
Quelques utilisations
Sans être un grand cuisinier de profession, vous aimez tout de même concocter de bons petits plats à votre famille. Qui dit cuisiner, dit aussi vaisselle ! Et bien que le lave-vaisselle soit une invention salvatrice, les casseroles, plaques à découper, etc., n’y entrent pas forcément. Vous allez donc être de corvée. Et pour éviter d’avoir des tas de vaisselle à laisser sécher et des traces de savon ou d’eau partout sur l’égouttoir, le torchon va intervenir pour finir le travail. Il suffit de le passer sur toute la surface mouillée pour absorber l’eau et ainsi pouvoir ranger la vaisselle à sa place. En quelques minutes, la cuisine retrouve toute sa clarté et est prête pour le prochain petit plat !
Autre utilisation : les enfants jouent dehors et il est temps de rentrer pour passer à table. Mais bien sûr, avant de s’installer, il convient de se laver les mains ! L’évier de la cuisine est souvent utilisé à cet effet. Et c’est là que le fameux chiffon alvéolé fait tout son effet ! Il essuie parfaitement les petites (et les grandes) mains après lavage ! Hop ! Tout le monde est prêt pour passer à table !
Enfin, vous avez rendez-vous avec des amis pour un pique-nique zéro déchet. Vous avez préparé une tarte à la tomate et pour la transporter, vous déposez le plat à tarte sur un grand torchon en coton, que vous prendrez soin de nouer pour faciliter la prise en main. En arrivant sur votre nappe, vous n’avez plus qu’à défaire le nœud, couper la tarte et la déguster !
Chez Alternativi, vous retrouverez des torchons écologiques et hautement performants. Ils s’inscrivent dans la catégorie du linge de maison design, rappelant ceux de nos grands-mères. À noter que le torchon est un accessoire zéro déchet, pouvant être décliné pour d’autres utilisations.
