Sac à baguette

L’histoire du sac à baguette

Pour commencer, il faut savoir que la baguette est une invention française dont la date est à ce jour totalement méconnue. Cependant, l’on sait que les touristes du XIXe siècle étaient surpris de découvrir du pain allongé dans les boulangeries françaises.

Si les habitants de l’hexagone sont très friands des baguettes, on les retrouve aussi dans d’autres pays dans le monde, comme la Tunisie, le Viêt-nam, le Maroc… Ceci s’explique en majeure partie par le passé colonialiste de la France. Toutefois, les baguettes deviennent célèbres et sont aussi parfois considérées comme un mets de luxe auprès de certaines civilisations, comme au Japon et parfois même aux États-Unis où les clients font la queue devant les boulangeries à la française.

Mais alors ? Comment sont nées ces fameuses baguettes de pain ?

Les miches de pain se conservaient mieux, c’est pour cette raison que de tout temps, le pain était en forme de boule. Mais selon certaines sources, il semblerait que les boulangers de Napoléon Ier avaient fabriqué les premières baguettes pour permettre aux soldats de transporter leur pain plus facilement (dans leur besace sur le dos).

D’autres sources indiquent que la baguette aurait été inventée à Vienne (sous la forme du fameux pain viennois) et aurait été importée en France en 1839 par le biais d’August Zang qui avait créé sa boulangerie viennoise dans l’hexagone. Selon les dires, la baguette se serait alors popularisée à Paris dans les années 20. À cette époque, les boulangers n’avaient plus le droit de travailler avant 4 heures du matin, ce qui leur octroyait moins de temps pour façonner les boules de pain. Plus simple à concevoir, car le temps de levage et de cuisson était plus court, la baguette est alors devenue une évidence.

Une autre histoire explique la naissance des baguettes durant la construction du métro de Paris. À cette époque, les ouvriers bretons et auvergnats se battaient régulièrement et comme ils possédaient tous un couteau pour couper leur miche de pain, cela dégénérait très souvent. Or, Fulgence Bienvenue, l’ingénieur supervisant l’avancée des travaux, aurait demandé aux boulangers de fabriquer un pain qui puisse se rompre à la main, de façon à interdire les couteaux sur le lieu de travail. Cette version des faits a été retrouvée dans de nombreux écrits émanant de la création du métro. Il semblerait donc que ce soit la plus plausible…

Le transport des baguettes de pain se faisait généralement à la main, bien que parfois, celles-ci étaient aussi emballées dans un torchon pour une conservation plus longue. Plus tard, les sacs à baguette ont fait leur apparition. Ils étaient initialement conçus en coton. Mais avec l’évolution, le papier a remplacé le tissu. D’ailleurs, beaucoup de boulangeries servent aujourd’hui le pain dans un sac à baguette en papier.

Les supermarchés équipés d’un rayon boulangerie proposent aussi du pain dans du papier, parfois, celui-ci est ajouré par un plastique transparent, de façon à ce que le client puisse voir son pain et parfois, c’est tout l’emballage qui est en plastique. Cela évite que des mains indélicates touchent à tous les pains…

L’utilisation du sac à baguette

Le sac à baguette a donc été créé plus récemment.

À l’origine, on pouvait y glisser le pain dedans pour un transport sécurisé et à l’abri des regards. En effet, il permettait de dissimuler le nombre de baguettes transporté. Si les personnes aisées aimaient montrer leur opulence, les plus pauvres préféraient cacher leur modeste rang en prenant soin de camoufler tant leurs courses, que leur pain. Le sac à baguette aidait donc aussi à cacher son rang social ou familial.

Puis, cet accessoire est rapidement devenu populaire, afin de protéger le pain des microbes et bactéries présents dans l’air ou dans la cuisine. C’est également un excellent moyen de conservation, puisque l’air circule, mais de façon indirecte. De ce fait, le pain dessèche moins vite.

Vous avez envie de transporter votre baguette avec style ? Le sac à baguette vous y aidera grandement ! Certains modèles se portent à la main, et d’autres directement à l’épaule ou en bandoulière. Il y en a pour tous les goûts et tous les styles. Côté coloris, les plus écologiques restent beiges ou blancs, mais il est possible de trouver des modèles colorés ou à motifs. Si vous préférez les pains en forme de boules, il existe également des sacs à pain.

Le format du sac à baguette convient généralement au transport d’une ou deux baguettes. Il peut être utilisé pour transporter une flûte au besoin.

Pourquoi choisir un sac à baguette ?

Le sac à baguette est un produit alternatif et zéro déchet. En effet, grâce à cet accessoire, vous n’aurez plus besoin du morceau de papier qui entoure la baguette et encore moins de l’emballage plastique proposé sur certains modèles de baguettes.

Il s’agit d’une solution respectueuse de la planète. Ce sac peut être conservé durant de très nombreuses années. Facile à utiliser, il se plie et se range dans un sac ou un panier à provisions. De plus, il conserve le pain de façon optimale durant quelques jours.

Transporter ou conserver le pain dans un sac à baguette ne lui transmet aucune odeur ni aucun résidu, contrairement aux boîtes à pain qui peuvent donner un goût et une odeur de rance au pain.

Le sac à baguette présente aussi un autre avantage de taille. Il préserve de la formation de moisissure. En laissant respirer le pain tout en le protégeant de l’air ambiant, il évite la prolifération de bactéries.

Comment utiliser son sac à baguette ?

Les sacs à baguette sont réutilisables à vie. À ce titre, leur utilisation est ultra simple. Chaque jour, au moment d’aller chercher votre baguette, prenez votre sac avec vous. À vide, il se plie parfaitement en un petit boudin à glisser dans un sac à main ou en carré pas plus gros qu’un paquet de mouchoirs à garder à la main.

Léger, il n’est pas encombrant et facile à vivre. Demandez votre baguette à la boulangerie et tendez votre sac pour que l’on vous la glisse à l’intérieur. Ainsi, vous évitez le papier et le morceau de scotch pour le coller ou la pochette en papier (et parfois en plastique). Payez votre dû et le tour est joué ! Vous pouvez ressortir de la boulangerie avec votre sac à baguette garni.

Si vous allez chercher votre pain le matin sur le chemin du travail, vous vous êtes sûrement rendu compte qu’il était complexe de le stocker toute la journée. Ceux qui vont travailler en voiture peuvent le laisser dedans, mais pour ceux qui vont travailler en transports en commun, difficile de le stocker convenablement, sans couper sa baguette en deux ou sans la faire toucher les sièges ou les parois du bus, métro ou tramway. Le sac à baguette est un excellent moyen d’éviter que votre baguette ne soit en contact avec des éléments extérieurs, tout en étant stockée convenablement toute la journée.

Si vous allez chercher votre pain à pieds tous les matins, le temps de rentrer chez vous, la baguette que vous tenez à la main a le temps de prendre la pluie et de ramollir, ou d’être en contact direct avec de nombreuses bactéries environnantes. En effet, ce n’est pas le papier qui protège grandement la baguette… Grâce au sac à baguette, rien de tout cela n’arrive. Elle est bien protégée par le tissu et ne risque pas d’être en contact avec des microbes en tous genres ou avec les gaz des pots d’échappement.

Petit bonus : vous êtes gérant d’une entreprise ? Et si vous offriez un sac à baguette à vos employés, prospects, clients, etc. ? Il s’agit d’un goodies pratique, durable et écologique. Pas de doute, il s’agit d’un cadeau fortement apprécié, vous permettant de faire votre publicité gratuitement en retour. De quoi étendre votre aura au-delà de vos murs, sur un terrain de proximité non négligeable. Démarquez-vous de vos concurrents en affichant votre fibre écologique.

Comment entretenir son sac à baguette ?

Après quelques utilisations et notamment après avoir été en contact avec d’autres éléments comme le journal par exemple, ou des magazines, des sièges de voiture, votre sac ou sac à dos, etc., il a besoin d’être lavé. Comme tous les accessoires en tissu, le sac à baguette passe à la machine suivant les instructions du fabricant.

Après séchage, vous pouvez le repasser pour qu’il ait plus fière allure et repartir de plus belle pour de nouvelles aventures !