Historiquement réputée pour ses bières, ka Belgique est aujourd’hui le théâtre d’un bouleversement inattendu : le vin belge connaît une ère florissante. L’année 2023 s'est distinguée par une production de vin sans précédent de 3,4 millions de litres, représentant une augmentation de 13% en comparaison avec l'année antérieure. Un bond spectaculaire par rapport à la décennie précédente, où la production a été multipliée par plus de six, avec une surface viticole qui a connu une croissance exponentielle.
Dans les rangs de vigne, on trouve Vincent Dinnste, un ingénieur agronome qui a récemment investi dans sa passion pour la viticulture. À l'aube de ses 35 ans, il a acquis un terrain en Wallonie, bordant la vallée de la Meuse, pour y planter ses 4 000 pieds de Pinot-Meunier. L'exposition sud-ouest du coteau et le climat favorable l'enthousiasment : "On a vraiment le climat maintenant qui nous permet de faire des vins de qualité", révèle Vincent avec optimisme, envisageant la vente de sa première bouteille d’ici cinq ans.
"Des vins de qualité qui se démarquent sont aujourd’hui produits par des néo-vignerons belges."
Cathy Hautier, du domaine du Chapitres à Nivelles, est un exemple vivant que le rêve viticole belge est réalisable. Depuis la plantation des premières vignes en 2013, la production n'a cessé d'augmenter, atteignant jusqu’à 60 000 bouteilles l'an dernier, dans une variété comprenant rouges, blancs et mousseux. "En Belgique, il y a vraiment un engouement pour le vin, ce qui stimule l'ensemble du secteur.", témoigne-t-elle.
Le réchauffement climatique, une aubaine pour le vin belge
Marc de Brower, historien du vin en Belgique, éclaire ce phénomène par les changements climatiques induits : "La Belgique connaît désormais un climat comparable à celui de la Champagne d’il y a quelques décennies. En Champagne, la hausse des températures pose problème. À terme, la Belgique pourrait devenir une nouvelle terre promise pour les vins effervescents, voire même les vins bourguignons." D'après les prévisions, la surface viticole en Belgique pourrait se multiplier par plus de dix dans les deux à trois prochaines décennies, soulignant l’impressionnante adaptation du secteur au nouveau climat.
REPORTAGE. Réchauffement climatique et engouement pour le vin : la Belgique développe sa production vinicole
— franceinfo (@franceinfo) May 12, 2024
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